DCタイマー基盤（MOSタイプ）の動作の原理が知りたいです。

現状の説明

登録したての電子回路初心者です、よろしくお願いいたします。 あるDC機器のON,OFF繰り返しのために写真の基盤を購入しました。 実験ではON時間、OFF時間を設定して正常に動作することと、電源供給を絶っても設定値を記憶していることを確認しています。 ただ、この回路の動作原理の理解を深めたいのですが、日本製でないため回路図の入手ができておらず分からない点が2点あります。。 目視で確認できている部品については次の通りです。 ・PC817（汎用フォトカプラ） ・D4184 BY1A18（MOS FET×2 スイッチ） ・78M05 DN2GN（3端子レギュレータ） ・SS34（ダイオード） ・3361AS1-1（3桁セグメント） あとは抵抗とLEDくらいしか確認ができていません。

質問本文

＜理解したい事＞ ・時間の設定、カウントはどこで（どの部品で）されているのか ・設定値の記憶はどこで（どの部品で）されているのか この２点について、ご存じの方、または想定のできる方がいらっしゃればご教示いただきたく、よろしくお願いいたします。 ※写真の実験機はコネクタを取り換えています。